MÅNDAG
- Nystugas ostgratinerade fiskgratäng på lax- & torskfilé. Serveras med husets mos & eko gröna ärtor. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Köttsoppa med krav-märkta rotfrukter. Julig grönkålssoppa med muskotnöt. Dressing, bröd & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Nystugas räkmacka.
TISDAG
- Julkorv kryddad med apelsin, kanel & ingefära. Serveras med dillstuvad potatis. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Saffranskryddad fisksoppa. Julig grönkålssoppa med muskotnöt. Dressing, bröd & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.
ONSDAG
- Viltfärsbiff med rostad potatis, gräddsås & lingon. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Saffranskryddad fisksoppa. Grön ärtsoppa med pepparrot & kokosgrädde. Dressing, bröd & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
TORSDAG
- Indisk kycklinggryta. Serveras med ris & örtkryddad créme fraiche.
- Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Viltskavssoppa med timjan, paprika & lingon. Grön ärtsoppa med pepparrot & kokosgrädde. Dressing, bröd & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Nystugas räkmacka.
FREDAG
- Grillad rostbiff med potatisgratäng & rödvinsgräddsås. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Viltskavssoppa med timjan, paprika & lingon. Grön ärtsoppa med pepparrot & kokosgrädde. Dressing, bröd & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
LÖRDAG
- Brunchbuffé - Stor buffé med det som hör brunchen till som bacon, köttbullar, prinskorv, frallor, scones, äggröra, fikabröd, yoghurt, smoothies, potatisgratäng mm. Varm & kall buffé.
- Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.
- Nystugas räkmacka.
SÖNDAG
- Stor julbordsbrunch kl 11.30-16.00.
- Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.
- Nystugas räkmacka.