V 48
KAFÉ NYSTUGA - SÅGUDDEN
MÅNDAG
- Färsbiff på ekologiskt nötkött. Serveras med rostad timjanspotatis & rödvinsgräddsås. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Laxsoppa med eko spenat. Nystugas linssoppa på tomat, vitlök, kanel, basilika & timjan. Dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
TISDAG
- Fläskfilépasta med basilika & soltorkad tomat. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Laxsoppa med eko spenat. Nystugas linssoppa på tomat, vitlök, kanel, basilika & timjan. Dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.
ONSDAG
- Kycklingryta på kokosgrädde, curry, vitlök, chili & kummin. Serveras med kokt örtris. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Fransk fisksoppa med tomat, paprika & timjan. Rostad sötpotatissoppa med lime & chili. Dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
TORSDAG
- Dillravad laxfilé med brynt smör. Serveras med husets potatismos, gröna eko ärtor & örtcrème. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Köttsoppa med vitlök, lingon & cayenne. Rostad sötpotatissoppa med lime & chili. Dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
FREDAG
- Ekologisk parmesantortellini med tomatsås, milano salami & rostade serranoskinkchips. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Fransk fisksoppa med tomat, paprika & timjan. Rostad sötpotatissoppa med lime & chili. Dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Vintersallad med chèvre granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
LÖRDAG
- Brunchbuffé - Stor buffé med det som hör brunchen till som bacon, köttbullar, prinskorv, frallor, scones, äggröra, fikabröd, yoghurt, smoothies, potatisgratäng mm. Varm & kall buffé.
- Fransk fisksoppa med tomat, paprika & timjan. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.
- Köttbullemacka med örtdressing.
SÖNDAG
- Julbord & julbrunch kl 11.30-16.00
- Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.