KAFÉ NYSTUGA - SÅGUDDEN
MÅNDAG
- Fläskfilé i päron- & fikongräddsås. Serveras med krämig potatisgratäng. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Fisksoppa på torsk & lax. Kantarellsoppa. Dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Chèvresallad med granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Nystugas räksmörgås på ekologiskt rågbröd
TISDAG
- Kåldolmar med potatismos. Serveras med rårörda lingon & gräddsky. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Chèvresallad med granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
ONSDAG
- Marockansk långkokt köttgryta med aprikoser. Serveras med pärlcouscous, granatäpple & basilikahummus. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Chèvresallad med granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Nystugas räksmörgås på ekologiskt rågbröd.
TORSDAG
- Ugnsbakad strömmingsfilé med stenbitsromsås & handskalade räkor. Serveras med vår egna potatismos & lingon. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Avokadosallad med basilikahummus, granatäpple, melon & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Köttbullemacka med örtdressing.
FREDAG
- Ernst apelsinkycklinggryta med ekologiskt ris. Bröd & salladsbuffé.
- SOPPBUFFÉ: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Chèvresallad med granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Nystugas räksmörgås på ekologiskt rågbröd.
——————
FREDAG = AFTER WORK
Kl 17-22
BUFFÉ & LIVEMUSIK
LÖRDAG
- Halloumiburgare med lantpommes, dressing & sallad.
- Honungsmarinerad rökt lax från Lillängshamnens rökeri på Hammarö. Serveras med krämig potatisgratäng, örtcrème, sallad & bröd.
- Chèvresallad med granatäpple, lingon, honung, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.
- Nystugas räksmörgås på ekologiskt rågbröd.
SÖNDAG
- BRUNCHBUFFÉ - Stor brunchbuffé med det som hör brunchen till som bacon, köttbullar, chorizokorv, frallor, fikabröd, yoghurt, smoothies, potatisgratäng mm. Varm & kall buffé.
- Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briemacka med örtdressing.
- Nystugas räksmörgås på ekologiskt rågbröd.