27 maj - 2 juni 2019

MÅNDAG 27 maj:

• Fiskgryta på lax med persiljeslungad kokt kulpotatis. Sallad- & brödbuffé.
• Soppbuffé 89 kr: Långkokt köttsoppa samt pumpasoppa med kokos, ingefära & chili. Dressing-, bröd- & salladsbuffé.
• Laxsallad med örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Briebaguette med örtdressing.

TISDAG 28 maj:

• Penne pasta med husets köttfärsås, viltökscrème & riven parmesan. Sallad- & brödbuffé.
• Soppbuffé 89 kr: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
• Trädgårdsmästarsallad med kycklingfilé, primörer, sallad, grönsaker, frukt, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Spansk baguette med lufttorkad serranoskinka, brie, marinerade oliver & örtdressing.

ONSDAG 29 maj:

• Indisk kycklinggryta med mango, äpple, ingefära & koriander. Serveras med frisk myntadressing & ekologiskt ris. Sallad- & brödbuffé.
• Soppbuffé 89 kr: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing-, bröd- & salladsbuffé.
• Chevrèsallad med granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
• Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.
• Briebaguette med örtdressing.

TORSDAG 30 maj:

• Brunchbuffé Kristi himmelsfärdsdag - Stor brunchbuffé med det som hör brunchen till som bacon, köttbullar, prinskorv, frallor, fikabröd, yoghurt, smoothies, potatisgratäng mm. Varm & kall buffé.
• Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Briebaguette med örtdressing.
• Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
• Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.

FREDAG 31 maj:

• Fläskfilé sous vide med dijon och vårlök. Serveras med krämig potatisgratäng. Sallad- & brödbuffé.
• Soppbuffé 89 kr: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
• Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
• Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.
• Chevrèsallad med granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Räksmörgås med örtdressing.

LÖRDAG 1 juni:

• Halloumiburgare med lantpommes, BBQ-dressing, picklade rödlök & sallad.
• Trädgårdsmästarsallad med kycklingfilé, primörer, sallad, grönsaker, frukt, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Rökt honungsmarinerad lax med ljummen sommarpotatissallad på färskpotatis, romsås, melon, bär & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
• Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.
• Briebaguette med örtdressing.
• Vegansk försommarsoppa. Serveras med örtcrème, sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Räksmörgås med örtdressing.

SÖNDAG 2 juni:

• Brunchbuffé - Stor brunchbuffé med det som hör brunchen till som bacon, köttbullar, prinskorv, frallor, fikabröd, yoghurt, smoothies, potatisgratäng mm. Varm & kall buffé.
• Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
• Briebaguette med örtdressing.