27 maj - 2 juni 2019
MÅNDAG 27 maj:
- Fiskgryta på lax med persiljeslungad kokt kulpotatis. Sallad- & brödbuffé.
- Soppbuffé 89 kr: Långkokt köttsoppa samt pumpasoppa med kokos, ingefära & chili. Dressing-, bröd- & salladsbuffé.
- Laxsallad med örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briebaguette med örtdressing.
TISDAG 28 maj:
- Penne pasta med husets köttfärsås, viltökscrème & riven parmesan. Sallad- & brödbuffé.
- Soppbuffé 89 kr: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Trädgårdsmästarsallad med kycklingfilé, primörer, sallad, grönsaker, frukt, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Spansk baguette med lufttorkad serranoskinka, brie, marinerade oliver & örtdressing.
ONSDAG 29 maj:
- Indisk kycklinggryta med mango, äpple, ingefära & koriander. Serveras med frisk myntadressing & ekologiskt ris. Sallad- & brödbuffé.
- Soppbuffé 89 kr: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing-, bröd- & salladsbuffé.
- Chevrèsallad med granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
- Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.
- Briebaguette med örtdressing.
TORSDAG 30 maj:
- Brunchbuffé Kristi himmelsfärdsdag - Stor brunchbuffé med det som hör brunchen till som bacon, köttbullar, prinskorv, frallor, fikabröd, yoghurt, smoothies, potatisgratäng mm. Varm & kall buffé.
- Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briebaguette med örtdressing.
- Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
- Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.
FREDAG 31 maj:
- Fläskfilé sous vide med dijon och vårlök. Serveras med krämig potatisgratäng. Sallad- & brödbuffé.
- Soppbuffé 89 kr: Alltid minst två soppor. Kött-/fisksoppa & vegansk soppa med dressing, bröd- & salladsbuffé.
- Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
- Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.
- Chevrèsallad med granatäpple, lingon, dadelsirap, pumpafrön, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Räksmörgås med örtdressing.
LÖRDAG 1 juni:
- Halloumiburgare med lantpommes, BBQ-dressing, picklade rödlök & sallad.
- Trädgårdsmästarsallad med kycklingfilé, primörer, sallad, grönsaker, frukt, örtdressing & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Rökt honungsmarinerad lax med ljummen sommarpotatissallad på färskpotatis, romsås, melon, bär & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Lasagne med färskost, örtdressing, sallad & bröd.
- Vegetarisk lasagne, örtdressing, sallad & bröd.
- Briebaguette med örtdressing.
- Vegansk försommarsoppa. Serveras med örtcrème, sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Räksmörgås med örtdressing.
SÖNDAG 2 juni:
- Brunchbuffé - Stor brunchbuffé med det som hör brunchen till som bacon, köttbullar, prinskorv, frallor, fikabröd, yoghurt, smoothies, potatisgratäng mm. Varm & kall buffé.
- Varm soppa. Serveras med sallad & stenugnsbakat pagnottabröd.
- Briebaguette med örtdressing.